Álvarez: Bandeja Gastronorm Efficient

 IDEAS NUEVAS, IDEAS ÁLVAREZ.

Os presentamos la bandeja Gastronorm Efficient.

Se trata de una bandeja de alto rendimiento en el ámbito de la hostelería, tanto por sus materiales de fabricación como por su aplicación en el sector.

Gastronorm Efficient permite cubrir por completo el servicio de Buffet, desde la preparación hasta la presentación:
- Preparación de los alimentos, pues permite cocinar en todo tipo de fuegos (incluida inducción).
- Presentación de los mismos.
- Mantiene el calor de los alimentos desde la preparación hasta la presentación.

Las principales caraterísticas técnicas son las siguientes:
• Bandeja fabricada en aluminio fundido de gran pureza

• Apta para todo tipo de fuegos incluido la inducción

• Antiadherente interior Teflón Classic y exterior mono capa PTFE

• Compatible con Tapas Pinti V- 2, tanto de metacrilato como de acero inoxidable
• Espesor del producto 5 mm en el borde, 2,5 mm en la pared y 5,5 mm en el fondo difusor

• Bandeja de idénticas medidas que la V-2 de Gastronorm

Y se presenta con las siguientes medidas y peso:

Exteriores 322 X 262 X 65 mm.

Interior 295 X 235 X 60 mm.

Peso: 1.250 gr.

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